Be gliuteno, be gliuteno – vis dažniau matomi ir girdimi žodžiai. Be gliuteno, kitaip tariant, be natūralaus baltymo, kuris būna kviečiuose, miežiuose, rugiuose, spelta, avižose ir ne tik. Jeigu norite vartoti maistą be gliuteno, Jums netiks makaronai, miltai, bandelės ir dar daug kitų produktų. Tuomet natūraliai iškyla klausimas…
Liksiu alkanas?
O tai ką gi tada valgyti? Klausia močiutė, draugas, kolega ir mano vidinis balsas… Regis, galima ir badu numirti. Laimei, šiandien maisto be gliuteno pasirinkimas yra išties platus, todėl ir mes, nevartojantys gliuteno, galime rinktis kuo įvairesnį maistą, pajausti daug skirtingų, naujų skonių ir eksperimentuoti su maistu. Kaip sakoma, jeigu iš maisto raciono reikia kažką išimti, tai reikia kažką pridėti, o tas kažkas – nauji atradimai, galimybės ir skoniai.
Smaližiams taip pat pasisekė
Gera žinia smaližiams – desertai be gliuteno šiandien taip pat yra dažnas pasirinkimas. Kad jūs žinotumėt, kiek juose skonio ir spalvų, koks platus pasirinkimas, o visi skonio receptoriai atkakliai dirba savo darbą, kad tik leistų Jums pilnai mėgautis maistu. Skonio paletė yra plati: rūgštu, saldu, saldžiai rūgštu, kartoka, sūru, saldžiai sūru – kiekvienas gali pasirinkti tai, ką labiausiai mėgsta arba išbandyti kažką naujo.
Pakvieskite draugą dangiško deserto
Dangiški pojūčiai – labai skanu, labai gera ir labai sveika, ir labai be gliuteno – misija įmanoma. Holigans skanumynai yra tokie geri, kad net pačiam geriausiam draugui kartais gaila. Na, gerai, gerai, pasidalinti norisi, kad šis sužinotų, koks čia gėris, bet širdis ir protas sako sau pasilikti kiek didesnį gabalėlį. O galima ir močiutei suteikti progą pasimėgauti dangišku gėriu, kad ši nurimtų supratusi, jog maistas be gliuteno gali būti ne tik sveikas, skanus, bet ir sotus. Pavyzdžiui, burokėlių ir aviečių tortas pasižymi ne tik ryškia, sodria spalva, bet ir pasakišku skoniu. Na, o apie naudą nereikia nei kalbėti, visi žino, koks gėris yra burokėliai ir mažiems, ir dideliems smaližiams. O kur dar ekologiški anakardžiai, avietės, bananai, citrinos ir kiti ingredientai – jie papildo vienas kitą ir sukuria tikrą harmoniją. Šis skanus tortas su avietėmis – tai lašas skanėstų be gliuteno jūroje, kurį siūlo Holigans. Mėgaukitės be sąžinės balso, jam čia ne vieta.
Paruošė Sabina Kemerienė